De fynske Gårde – gårdbutik

De fynske gårde er en sammenslutning af fynske landbrug, de har en mission; at alle dansker får en mulighed for at smage de bedste vare dansk landbrug kan producere. Stolte landmandstraditioner, høje krav til dyrevelfærd og ikke mindst kærlighed til dyrene og afgrøderne sikre at forbrugerne kan få et produkt i en helt unik klasse. For at sikre kvaliteten i fødevaren stopper processen ikke bare når kalvene er blevet sendt til slagtning. Der bliver taget hånd om hele processen, fra kalven bliver født, til slagtning og til der står en færdig pakke vare udenfor din hoveddør. De fynske gårdes kvæg er af racen limousine, der en en fransk kødkvægsrace, der er fremavlet til at levere den allerbedste kødkvalitet som overhoved kan produceres. Der bliver kun brugt sunde og naturlige fodermidler, græs er det primære foder mens kalvene får korn som tilskudsfoder. Kornet er med til at sikre kalvene en rigtig god opvækst og samtidigt med til at sikre en god fedt marmorering i kødet. Der bliver naturligvis ikke brug hormoner og medicin i opdræt af dyrene. Dyrene bliver slagtet af en lokale slagter, efter slagtning modner kroppene 17 dage inden de bliver parteret. Krogmodning er med til at sikre at muskelfibrene løsnes i kødet og at fugt fordamper. Kød fra de fynske gårde er ikke bare forbeholdt fynboer, alle danskere har mulighed for at gå ind på webshoppen og bestille de fynske gårdes lækre kalve kød. Produkterne bliver leveret direkte til din hoveddør.

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *