Fanø Laks
En unik specialitet der bliver produceret på den lille ø i vadehavet, er Fanø laks. Laksen bliver koldrøget, det betyder som i ordets forstand at laksen bliver røget ved en meget lav temperatur. Fanø Laks bliver produceret på fisk der stammer fra Norge, hvor de bliver transporteret i fersk tilstand og har derfor aldrig været […]